红薯别再煮了!告诉你一个红薯的新吃法,咬一嘴满口香

老家的味道官方002017-10-12 19:05:28

红薯别再煮了!告诉你一个红薯的新吃法,咬一嘴满口香

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红薯别再煮了!告诉你一个红薯的新吃法,咬一嘴满口香

前几天从菜市场买回了一些红薯,想着多吃一些粗粮更健康。蒸的煮的甜汤都试过了,红薯还剩下几个。

想起以前在饭店吃过的南瓜芝麻球,于是试着把红薯也这样做了,味道真的很赞。

【红薯芝麻球的做法】

红薯别再煮了!告诉你一个红薯的新吃法,咬一嘴满口香

红薯1个,白砂糖,糯米粉,白芝麻,食油适量

红薯别再煮了!告诉你一个红薯的新吃法,咬一嘴满口香

1、红薯上锅蒸熟

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2、将蒸熟的红薯去皮,压成泥

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3、根据个人口味加点白砂糖,倒入一些糯米粉准备和红薯面团(糯米粉的量根据你蒸熟的红薯的湿度来加,面团不黏手了就可以了)

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4、用手抓匀,和成红薯面团

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5、将面团搓成小球

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6、准备一些清水,一些白芝麻

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7、将所有红薯球都滚上白芝麻

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8、油锅烧至7成热,转小火将红薯球炸至金黄

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9、捞出沥去油分

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然后垫一层吸油纸,摆盘当做小零嘴,好吃极了~

红薯别再煮了!告诉你一个红薯的新吃法,咬一嘴满口香文章来源:大珊小厨

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